异世界的美食家_第1016章 冥王尔哈的心事【第一更!】 首页

字体:      护眼 关灯

上一章 目录 下一章

第1016章 冥王尔哈的心事【第一更!】

第(1/3)页

  仙厨小店。

  厨房中。

  步方手中拎着那脖子细长,有着七彩羽毛的七彩补天鸭,这鸭子因为被抓住了脖子,不断的从口中喷出精气和仙气。

  系统介绍给步方的烹饪菜品是烤鸭,但是却没有给步方详细的菜品烹饪方式以及菜谱,只是给了一份食材。

  所以,这烤鸭是需要步方自己来完成了。

  所幸,烤鸭这种在步方前世,享誉全世界的菜品,他还是有研究过,所以倒是也没有太过担忧。

  鸭子作为最普遍的家禽,在前世也是演变出了诸多的烹饪方式。

  啤酒鸭,姜母鸭,烧花鸭等等……

  但是最著名的,还是烤鸭,就算是在全世界,都算得上是一道名菜。

  做烤鸭,吃烤鸭,都是不同的学问。

  步方并没有马上开始烹饪,他一手抓着七彩补天丫,一只手则是负在了身后,开始沉思。

  他要回想起,关于烤鸭的制作方法和过程。

  烤鸭的制作过程还是很复杂的,稍个失误,都很有可能使得烤鸭的味道,千差地别。

  在前世,各个地方都有烤鸭,但是烤鸭的味道却是各不相同。

  这是因为制作工艺不同,其中对于火候,还有烹饪方式的改变,都会使得烤鸭的味道不一样。

  许久之后。

  步方才是动了。

  那七彩补天鸭再一次的叫唤了起来,沙哑的声音响彻,精气仙气同时喷薄而出。

  心神一动。

  龙骨菜刀顿时出现在了他的手中。

  龙骨菜刀散发着璀璨的金色光华,耀眼而夺目。

  在步方的手中旋转起来,刮起一阵刀风。

  做烤鸭,先要处理鸭子。

  虽然七彩补天鸭是仙材,可是……它还是鸭子。

  抓着那七彩补天鸭,步方的眼眸都是变得犀利了。

  整个人身上,都是散发出了一股可怕的气息,在他的身后,似乎有一尊霸王浮现而出。

  七彩补天鸭身躯顿时一僵,一动都不敢动。

  下一刻,一道刀光瞬间斩过。

  万千刀芒,汇聚成了一刀,霸王一刀。

  撕拉一声。

  切割而过那七彩补天鸭的喉部。

  步方使用的方式是三管切断法,是处理鸭子最常用最有效的方式,能够完整的保留鸭子的躯壳不受伤害。

  所谓三管切断法,就是在禽类的喉部准确的切下一刀,这一刀不仅仅切断了动脉和经脉,甚至会同时将气管和食管都是切断。

  噗嗤一声。

  七彩补天鸭便是一动不动。

  步方取过了盆子。

  将七彩补天鸭琉璃鲜血纷纷倒入盆子中。

  七彩补天鸭不愧是仙材,鲜血中都是充溢着仙气,这鸭血倒是可以加工一下,到时候进行火锅的时候,又是一道美食。

  火锅鸭血,软嫩可口。

  处理完了鸭子,当然要开始褪毛。

  哗啦啦……

  步方将滚沸的热水准备,将七彩补天鸭放入其中,浸泡一会儿,待到鸭毛变软之后,便是可以开始后续的过程了。

  鸭毛变软,就可以开始褪毛。

  烫毛,褪毛实际上是一个过程。

  对于步方而言,这个过程并没有太大的难度。

  哗啦啦。

  将烫的散发热气的七彩补天鸭从滚沸的天山灵泉水中捞出。

  热气腾腾的热水顿时哗啦啦的流淌而下。

  真气散发而出,包裹住了步方的手掌。

  目光一凝,步方便是将手抓住了那七彩补天鸭的脖颈。

  下一刻,猛地往下拉。

  这么一拉,七彩补天鸭身上的七彩羽毛便是纷纷被扒拉了下来。

  甩出一团羽毛,步方再一次的从上而下扒拉。

  连续几次之后,七彩补天鸭身上只剩下一些零星的羽毛残渣。

  对于这些残渣,步方也是认认真真的一点点的取出。

  待到鸭身光华,不留丝毫的羽毛残渣之后,便算是完成

(本章未完,请翻页)
文学馆阅读网址:wap.bqwxg.com
加入书签我的书架

上一章 目录 下一章